Kom jij ons team versterken?

• Aansturen keukens en teams op onze locaties
• Je wordt ondersteund door de MT leden, F&B manager, sales- en marketingmanager en financieel directrice, natuurlijk ook door je collegá chefs van de andere locaties in het uitdenken en uitzetten van seizoen gerechten, menu kaarten enz. Je kan andersom ook gevraagd worden om mee te denken en te helpen bij de catering, op andere locaties van ons, of voor ideeën, etc.;
• Uiteraard, ook meewerkend in het bereiden van de lekkerste gerechten voor onze gasten op onze catering locaties, party out en restaurants. Je springt ook bij waar nodig.
• Het opstellen van/meedenken over de (vernieuwing van) banquettingmappen, seizoens en menukaarten
• Voorraadbeheer & bestellen, inkoop
• Toezien op de naleving van veiligheid, o.a. Arbo & HACCP
• En…geen 9 tot 5 mentaliteit, je bent er voor je gasten en je team. Je staat klaar als je nodig bent
• Het begeleiden & opleiden van nieuwe collega’s, stagiaires en/of leerlingen

Wat verwachten wij dan van jou?

• Je hebt minimaal 5 jaar relevante werkervaring;
• Je hebt goede communicatievaardigheden;
• Jij bent echt een teamplayer & beschikt over de juiste leiderschapskwaliteiten;
• Jij bent stressbestendig en presteert prima onder werkdruk (en blijft dan aardig tegen jouw collega’s tijdens de spits)
• Je bent een initiatiefnemer en denkt graag mee over creatieve gerechten, situaties & oplossingen.