WORD JIJ ONZE NIEUWE ZELFSTANDIG WERKEND KOK?

Voor KADE17 zijn wij op zoek naar een kok die met liefde en passie voor het vak ervoor zorgt dat het eten en de presentatie van topkwaliteit is!

TAKEN

Als zelfstandig werkend kok assisteer je de Chef-Kok en ben je verantwoordelijk voor het compleet runnen van de keuken. Je zorgt met je collega’s voor de productie van onze smaakvolle gerechten en lekkernijen. Hierbij is enige jaren ervaring en leidinggevende capaciteiten een pre. Warme kant, koude kant, grill of steamers; jij draait je hand er niet voor om. Als de gasten maar lekker eten! Verder zijn je taken:

• Aansturen van het keukenteam onder toezicht van de chef-kok
• Product ontwikkeling
• Bestellen en verwerking van de bestellingen
• Controleren & bijhouden HACCP boeken en lijsten
• Produceren, uitgeven van gerechten en culinaire heerlijkheden
• Schoonhouden van de werkplek
• Begeleiden stagiaires

Ben jij iemand die weet hoe essentieel een goede voorbereiding is, precies de juiste porties vlees of vis weet te presenteren en het hoofd koel kan houden bij een hoge werkdruk? Dan past deze functie perfect bij jou! 

VEREISTEN

• Opleiding tot zelfstandig werkend kok
• Rijbewijs B (liefst ook E)
• Je bent een “werker”
• Je bent een echte horeca kanjer, dus geen 9-5 mentaliteit
• Culinair onderlegd, zoekend naar nieuwe trends
• Springt bij waar nodig
• Draagt bij aan het gezicht van ‘KADE17’
• Je bent een vakman, enthousiast en opgewekt

WERKEN OP ONZE ANDERE LOCATIES

Kom werken in de keuken van KADE17 of bij een van de locaties van ons moederbedrijf Partyservice Nederland. Je kunt ingezet worden op meerdere locaties. Partyservice Nederland heeft namelijk naast KADE17 een luxe partyschip in Spijkenisse, vier partyschepen in Rotterdam, één evenementenlocatie te weten Landhuis de Oliphant te Rotterdam, we cateren op het EIC te Rozenburg én we werken ook op de locaties van onze opdrachtgevers. Je krijgt dus een zeer afwisselende baan! Maar sta je liever op 1 locatie, dan kan dat ook.